Отказ от сливочного масла, яиц и сметаны не поможет снизить уровень «плохого» холестерина, заявил врач-терапевт, кардиолог Константин Иванов. Вред жирной пищи для сосудов он опроверг в интервью KP.RU.Иванов подчеркнул, что человек не может обойтись без холестерина, так как из него строятся мембраны клеток, а также женские и мужские половые гормоны — эстроген и тестостерон. При этом, продолжил врач, с пищей в организм поступает всего 10-15 процентов от общего объема холестерина, остальное организм вырабатывает сам. «Поэтому все разговоры, что для снижения холестерина нужно отказываться от сливочного масла, яиц, сметаны — большая глупость», — заявил терапевт.Иванов назвал несколько причин повышения уровня «плохого» холестерина. Первая из них связана с уменьшением выработки половых гормонов. Если в молодости большая часть холестерина уходит на их синтез, объяснил врач, то после 40-45 лет гормонов вырабатывается меньше и в организме остаются излишки холестерина. Решить эту проблему, считает терапевт, может грамотная гормонозаместительная терапия.Материалы по теме: