В Роскачестве раскрыли пользу маринованного имбиря для здоровья. Там отметили в беседе с RT, что корень снижает холестерин и нормализует давление, а также обладает рядом других полезных свойств, причем, как в свежем, так и в маринованном виде. Специалисты сообщили, что имбирь стимулирует выработку пищевых ферментов, снижает ощущение тяжести. Активные компоненты, такие как гингеролы и шогаолы, подавляют газообразование и обладают противорвотным действием. Также имбирь способствует ускорению обмена веществ, а регулярное употребление продукта способствует снижению «плохого» холестерина и артериального давления за счет расширения сосудов и улучшения кровообращения. Однако маринованный имбирь содержит уксус, сахар и соль, поэтому он не рекомендован при язве, гастрите, гипотонии и серьезных сердечно-сосудистых заболеваниях. Ранее онколог Амар Ревари рассказал, что напитки сами по себе не защищают от болезней и не лечат их. Однако они могут стать полезным дополнением к питанию.