Диетологи Марси Васке и Моника Амберн считают, что при запоре киви помогает лучше, чем яблоки. Как эти фрукты действуют на кишечник, они рассказали Health. По словам специалистов, употребление двух киви в день в течение четырех недель может уменьшить проявления запора у людей с функциональными нарушениями кишечника. Действие этого фрукта Амберн назвала более эффективным, чем у добавок с клетчаткой. Польза киви для пищеварения объясняется содержанием фермента актинидина, который помогает переваривать тяжелую пищу, а также наличием в нем растворимой и нерастворимой клетчатки. «Клетчатка киви обладает большей способностью удерживать и впитывать воду, чем клетчатка яблок или даже пшеничных отрубей», — объяснила Васке. Специалисты подчеркнули, что яблоки тоже полезны для работы кишечника, но в основном за счет пектина, который способствует размягчению стула. Киви же, по их словам, помогает улучшать объем и консистенцию стула, что полезно для регулярности опорожнения кишечника. Ранее диетолог Майя Феллер предупредила, что вызвать запор может обилие белка в рационе. По ее словам, особенно осторожными следует быть женщинам после менопаузы.