Продажи горячих напитков, преимущественно готового кофе, в основных федеральных торговых сетях стремительно растут. Об этом «Ленте.ру» сообщили в аналитической компании NTech. За год оборот увеличился на 68 процентов, до 24,3 миллиарда рублей. Всего было продано 313 миллионов стаканов или на 53,3 процента больше по отношению к предыдущим двенадцати месяцам. Стакан с горячим напитком у кассы сетевого магазина обходился покупателю в среднем в 78 рублей (+9,6 процента за год). Порядка 77 процентов всего оборота в деньгах пришлось на капучино, латте и американо. Оставшуюся долю занимают прочие виды кофейных напитков, а также чай, какао, шоколад и иные предложения. Эксперты NTech объяснили, что рост продаж связан с бурным развитием кофе-станций в продуктовых точках. «Там, где люди привыкли совершать обычные покупки, теперь покупается и горячий напиток, что стало альтернативой традиционным кофейням. Доступность готового кофе в магазинах у дома и супермаркетах также приводит новую аудиторию», — резюмировали аналитики. Ранее сообщалось, что большинство покупателей готового кофе предпочитают добавлять в напиток корицу или карамельный сироп.