Ученые проанализировали, как разные типы питания связаны с развитием болезнь Альцгеймера — одного из самых распространенных видов деменции. Оказалось, что рацион действительно может влиять на риск заболевания, но эффект зависит от общего стиля питания. Работа опубликована в Frontiers in Nutrition.Наиболее устойчивую связь со снижением риска показали средиземноморская и MIND-диеты. Они включают много овощей, ягод, орехов, цельнозерновых продуктов и полезных жиров — например, оливкового масла. В наблюдательных исследованиях у людей, придерживающихся такого рациона, риск деменции был ниже примерно на 10-20 процентов.Материалы по теме: