Рацион с высоким содержанием жиров может ускорять уменьшение объема мозга у пожилых людей без когнитивных нарушений. К такому выводу пришли исследователи в работе, опубликованной в журнале Alzheimer’s & Dementia (A&D).Ученые проанализировали данные 758 человек в возрасте около 67 лет, за которыми наблюдали в среднем 4,6 года. Участники регулярно проходили МРТ головного мозга и сообщали об особенностях своего питания. Исследователи оценивали, как доля жиров в рационе связана с изменением объема различных отделов мозга с течением времени.Материалы по теме: