Экстракт боярышника может помочь в борьбе с неалкогольной жировой болезнью печени. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие результаты исследования в журнале Food & Function (F&F).Неалкогольная жировая болезнь печени развивается при избыточном накоплении жира в клетках печени и считается одним из самых распространенных хронических заболеваний этого органа. В ходе экспериментов исследователи изучили действие процианидинов — природных полифенолов, содержащихся в боярышнике. Опыты проводили на клетках печени и мышах, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров.Материалы по теме: